Der Ort
„Endlich so, wie ich es geplant habe“, könnte Max Berg beim Aufknöpfen seines stahlgrauen Sakkos sagen und dann an einem Tisch des Restaurants Tarasowa Platz nehmen. Das 1913 zum ersten Mal eröffnete Restaurant hat seinen alten Glanz wiedergewonnen und lädt in seine modernistischen Interieurs ein. Wir erwarten – ähnlich wie vor 100 Jahren – fröhliche Abende, heiße Diskussionen, das Klirren der Gläser, vor allem aber außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und kulinarische Entdeckungen. Besuchen Sie unsere Terrasse mit Sicht auf die Pergola.
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Der Innenraum
Auf der Suche nach Materialien haben sich die Entwerfer ganz auf die nächste Umgebung der Jahrhunderthalle konzentriert. Die Farbtöne Pfefferminz und Grau der Vorhänge wurde der Farbgebung der charakteristischen Säulen angepasst, das Gold der Details ist von der Verglasung der Kuppel der Halle inspiriert und durch die Platten aus hellem Terrazzo mit grünen Pünktchen konnten wir noch mehr Grüntöne in den Innenraum schmuggeln, was mit der Pflanzenwelt der Umgebung der Jahrhunderthalle korrespondiert. Das Holz in einem tiefen und reifen Farbton verleiht dem Restaurant Gemütlichkeit und Harmonie.
Lassen Sie sich überzeugen, wie es schön bei uns ist
Das Team
Küchenchefs, Manager, Sommeliers, Kellner – uns verbindet die Liebe zu Essen, das voller Überraschungen, Nuancen und Geschichten steckt. Lernen Sie unser Team kennen – Leute, die die moderne polnische Gastronomie würdevoll vertreten und popularisieren.
Lernen Sie das Team des Restaurants Tarasowa kennen
Wie schmeckt Wrocław?
Im Geschmack ist Geschichte verborgen. Wir lernen diese Geschichte kennen und erzählen sie in kulinarischer Sprache. Die Küchenchefs schöpfen aus der gastronomischen Tradition von Wrocław und den Trends der Weltküche und interpretieren die althergebrachten niederschlesischen Gerichte aufs Neue. Die Speisekarte basiert auf lokalen, frischen Produkten und wird saisonal alle 3 Monate aktualisiert, ergänzt um eine Auswahl an ausgezeichneten Trünken aus den nahe gelegenen Weinbergen und Brauereien. So wie es vor fast 110 Jahren war.
Speisekarte
