pierś z kaczki | kawior z derenia | gorczyca | orzech laskowy | szczypiorek

marynowany pstrąg | szczypior | nowalijki | twarożek

żurek rybny | kiełbasa z suma | młode ziemniaki z ogniska | pieczarka | żółtko | kolendra

Królik w galarecie | młody groszek | jabłko | koper

emulsja z sera Bursztyn | ziemniaki | podsuszany pomidor | koper

zielone warzywa | szparagi | bazylia | truskawki | orzechy ziemne

konfitowane żołądki | rabarbar | demi glace | brioche

młode warzywa | juss z kurczaka | palone masło

ragout z zielonych warzyw | biały bisque | ogórek | zielenina

szare kluski | szparagi | pieczona szalotka | sos miętowy

szczaw | białe szparagi | nowalijki | puree seler - dymka

ser z nerkowców | rodzynki | trufla | wegański demi glace

rostbef z Pniew | frytki | wędzona marchew | puree marchew | demi glace

ser z Wańczykówki | ziarno kakaowca | kwaśna śmietana

truskawka | beza

czarna porzeczka | herbata Earl Grey

pralina pistacjowa | sos béarnaise

ze śmietaną

z sosem béarnaise

własnego wypieku | masło